科技支撑海南斑兰产业发展

　　7月9日，为促进海南“三棵树”林下经济发展，推进建立行业发展标准、挖掘斑兰商业价值、打响热作斑兰特色品牌，海南热作高科技研究院有限公司联合中国热带农业科学院香料饮料研究所、海南省烘焙行业协会、海南农产品加工企业协会召开斑兰产业发展研讨会。

　　研讨会上，中国热带农业科学院香料饮料研究所所长唐冰与热作高科公司总经理廖子荣宣布海南热作斑兰科技管理有限公司成立，双方将以此公司为热科院斑兰产业唯一对外合作平台，共同推进斑兰种质资源收集、品种选育、种苗繁育、栽培技术、加工技术、产品研发、销售运营、品牌提升等产业发展工作，充分发挥热科院热带农业科技与人才优势，助推我国斑兰全产业链高效发展。

　　根据农业农村部农产品质量安全监管司下达《2021年第一批农业国家和行业标准制修订项目计划》要求，海南热作高科技研究院有限公司将承担农业农村部热带作物及制品标准化技术委员会的《香露兜 种苗》（NYB-21154）行业标准制定。会上，海南热作高科技研究院有限公司与中国热带农业科学院香料饮料研究所共同组建专家团队，启动标准制定工作。

　　当天，中国热带农业科学院香料饮料研究所正式发布斑兰叶组培苗新技术—斑兰叶组培快繁技术，该技术已获授权国家发明专利，可实现规模标准化生产优良种苗与推广种植。为推进斑兰产业种苗繁育工作，海南热作高科技研究院有限公司与中国热带农业科学院香料饮料研究所就加强种苗繁育技术交流合作事宜进行洽谈并签订专利权转让协议。

　　为建设一批标准化种植示范基地，海南热作斑兰科技管理有限公司与海南省琼中县、万宁市的相关农业企业签订斑兰种植基地建设合作协议。三方将围绕乡村振兴战略和热带特色高效农业的发展需求，通过“联农带农”建设斑兰叶种植基地，促进科技+产业+合作社深度融合，提升种植效益, 支撑斑兰精深加工发展。

　　为延长产业链，海南省烘焙行业协会与海南热作斑兰科技管理有限公司签订技术委托协议，加快斑兰冻干粉技术研发，解决传统斑兰食品生产过程中的香色不稳定、加工成本高等痛点难点，为下一步实现斑兰规模化发展提供技术保障。

　　斑兰叶，学名香露兜，叶片富含角鲨烯、亚油酸、草蒿脑等活性成分，天然散发一种“粽子香味”。斑兰叶原产于印度尼西亚马鲁古群岛，是东南亚地区常用的食用香料，因此被誉为“东方香草”，具有很高的经济开发价值。20世纪 80年代，中国热带农业科学院开始引进并种植斑兰叶，并开展相关研究。

　　经过30余年深入研究，中国热带农业科学院研究团队陆续从海南、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰卡、泰国、新加坡等国家和地区收集斑兰种质资源30余份，选育出香气浓郁、抗性强、产量高的优良无性系“粽香斑兰”。陆续攻克“斑兰叶组培快繁技术” “高效林下间作栽培技术” “斑兰叶制品及其制备加工技术”等专利技术，提高斑兰种苗繁育效率，实现斑兰叶制品保色增香，为斑兰叶产业规模化发展奠定了原料基础及科技支撑。

　　未来海南热作斑兰科技管理有限公司将秉承“创新、引领、合作、共赢”的理念，在斑兰绿色食品产业上潜心深耕，通过“联农带农”建设规模化斑兰种植基地，利用高新食品加工技术实现斑兰冻干粉批量生产，联合相关企业共同开发斑兰风味系列产品，构建起涵盖种苗繁育、高效种植、产品研发、精深加工、技术服务及产品推广的斑兰全产业科技创新体系，助力海南热带特色高效农业高质量发展。